Ou comment j'ai mangé des os de saints

Nous voilà posés en Gallice, dans un petit village sur une pointe de terre qui ressemble au bout du monde.

C'est la Toussaint et le jour des morts. Pour moi, la Toussaint, c'est aller porter des fleurs au cimetière. A force des années, ce rituel assez solitaire a perdu un peu de sens. En Gallice, nous découvrons de nouveaux rituels. D'abord les fameux Os do Santos, des sucreries à bas de pâte d'amande fourrées au chocolat, au café, à la confiture de lait...qui remplissent les vitrines, un peu comme les pâtisseries arabes pendant le Ramadan. Et puis il y a la fête de la châtaigne! La Magosto (Castanyada en Catalogne, Magosta en Cantabrie, ou Magüestu aux Asturies) est une fête populaire que l'on célèbre le jour de la Toussaint, elle provient d'une ancienne fête rituelle funéraire.En Galice, elle consiste en un repas, généralement dans une forêt, où l'on mange des marrons chauds, saucisses, vins jeunes, avec rituels celtiques. Malheureusement, nous n'avons pas assisté à cette fête. Par contre, nous avons mangé des châtaignes et bu du vin nouveau en l'honneur des disparus et de ceux qui s'en souviennent.

Nous prenons le temps. Nous sommes posés dans une petite maison. Faire de la confiture aux agrumes, du jus de raisins fraîchement cueillis, ramasser des feuilles d'eucalyptus et préparer du sirop, faire griller des châtaignes et puis écrire le blog. Un temps immobile dans le quotidien des kilomètres pour se retrouver, se nourrir et repartir. Jusqu'où, jusque quand? nous ne le savons pas encore. Chris parle de reprendre l'informatique, le corps serré, les bras croisés. Entre les délices des poulpes a la gallega (avec de l'huile d'olive et du paprika) et les couchers de soleil, prendre le temps de laisser émerger ses désirs.

Nouveaux rituels, nouveau point de vue sur la vie.

Anne

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